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Trenton

Trenton - Wok 38cm

Trenton - Wok 38cm

4 000 XPF
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Wok 38cm

Wok traditionnel asiatique en acier carbone avec manche en bois.

Cuisinez des plats asiatiques à la perfection avec ce wok à fond rond. Fabriqué en acier carbone, le wok est conçu pour conduire la chaleur efficacement, garantissant une température de cuisson optimale dans tout l'ustensile. Cela permet une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour cuire les aliments de manière homogène et obtenir des résultats parfaits à chaque fois.

Son apparence rustique ajoute une touche visuellement attrayante, le rendant adapté à la cuisson en salle où la présentation est essentielle. De plus, la poignée en bois qui reste froide améliore la sécurité et le confort lors de l'utilisation.

NB : Culottage nécessaire pour garantir une cuisson optimale et prolonger la durée de vie de votre matériel.

Caractéristiques:
  • Diamètre de 38cm
  • Fond rond
  • Poids1,33 kg
  • Chauffage rapide
  • Résiste à des températures élevées pour la cuisson à la vapeur, la friture et le sauté.
  • Manche en bois

Utilisation: 

Lavage à la main seulement

Nécessite un culotage:

  1. Lavez et séchez complètement votre wok. 
  2. Vous devez vous assurer que votre wok est parfaitement sec avant de la culotter.
  3. Versez un filet d'huile (nous recommandons l'huile de pépins de raisin) dans la poêle et répartissez-la uniformément avec un essuie-tout. Essuyez l'excédent avec une serviette en papier ; il ne doit rester qu'une fine couche.
  4. Chauffez la poêle sur le feu doux et augmentez lentement la température jusqu'à un niveau moyen-vif.
  5. Lorsque la poêle commence à fumer, laissez-la chauffer quelques minutes. Laissez-la refroidir complètement. Elle devrait changer de couleur et foncer en refroidissant.

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